Зеленчукова капама

Продукти:
2-3 глави стар лук
1 връзка пресен лук
300 г спанак
500 г картофи
2-3 моркова
глава керевиз
2-3 домата
масло
черен пипер, магданоз, дафинов лист, бахар, сол, 1/2 ч.чаша бяло вино.

Начин на приготвяне:
Кореноплодните ( морковите и керевизът) се нарязват на дербно и заедно с лукът, също нарязан на ситно, се задушават. След това се добавят спанакът, пресният лук,картофите и подправки. Като се позадушат, се залива с малко вода.
Съдът се покрива с капак и се замазва с тесто. Вари се 1 час на слаб огън. За да се получи
пикантна капама, се сипва бяло вино.