Зелена салата с яйце и кисело мляко(сметана)

Продукти: 1 зелена салата или маруля, 3 яйца. 1 чаена чаша кисело мляко (сме­
тана), 3 супени лъжици растително масло, 1/2 връзка магданоз, сол на вкус.

Салатата се накъсва на листа, измива се добре под обилно течаща вода и се нарязва на ленти. Киселото мляко (сметаната) се разбърква с 1/2 от магданоза, нарязан на дребно. и 1/2 от твърдо сварените яйца, нарязани на тънки резенчета, посолява се и се разбива с растителното масло. Салатата се залива с млечната смес и се разбърква, оформя
се в съда за поднася не и се украсява с кръгчета или резенчета от останалите яйца и магданоз.