Има много диети, които ще доведат до успешна загуба на тегло, ако ги следвате точно, тъй като те са предписани. Това обаче на означава, че всяка храна, която се предписва в една диета е добра за вас. Вместо да се притеснявате затова как да следвате дадена диета, помислете за вашето здраве и вашия начин на живот. Разберете кои храни са добри за вас.
Здравословни храни
Колкото храната, която консумирате е по-близко до естественото си състояние, толкова е по-добра за вас. Пресните плодове са чудесна храна и ще задоволят жаждата ви за сладко. Пресните зеленчуци имат много витамини и минерали, така че гледайте да консумирате повече зелени, оранжеви и жълти зеленчуци. Гответе ги на пара, за да се запази най-добре тяхната хранителна стойност и да бъдете внимателни с готовите сосове, те могат да бъдат с високо съдържание на калории и мазнини, които не са добри за вас.
Тестените и макаронените изделия е добре да бъдат направени от пълнозърнести брашна. Избягвайте сладките закуски и сладкиши. Знайте, че една ябълка е добра храна за вас, но ябълковият пай вече не е такъв.
Използвайте пресни и крехки меса и не забравяйте рибата. Омега-3 полиненаситени мастни киселини, които се срещат в океански риби, често са дефицит в нашата диета, затова се препоръчват морски дарове и риба два или три пъти седмично. Печената риба и пилешко месо са по-здравословни, отколкото пържените. Освен това предпочитайте да употребявате меса с ниско съдържание на мазнини.
Преработените меса като кренвирши, бекон и колбаси са пълни с много наситени мазнини и нитрати. Ако искате да живеете здравословно, ще трябва да се откажете от такива храни или да ограничите до минимум употребата им.
Не забравяйте да ядете разнообразни храни, за да доставите на своя организъм всички витамини и минерали, които са му необходими.
Пийте само вода, мляко и 100%-ови плодови и зеленчукови сокове. Ограничете сладките безалкохолни напитки. Ако ви омръзне от само обикновена вода, добавете резен лимон или лайм, за да добавите нотка на вкус.
Нездравословни храни
• пържени храни
• рафинирана захар
• преработени меса и колбаси
• мазни закуски и чипсове
• бял хляб и рафинирани тестени изделия
• консервирани спагети и равиоли
• сладки зърнени закуски
• замразени пържени пилешки или рибни хапки
Здравословни храни
• зелени и ярко оцветени зеленчуци
• тъмнозелени листни зеленчуци и маруля
• пресни плодове
• нетлъсти и крехки пуйки и пилета
• ядки, сушени плодове и здравословни закуски
• пълнозърнести хляб и тестени изделия
• Здравословно олио за готвене като рапично олио и зехтин
• говеждо месо от животни, отглеждани на паша
• студеноводни мазни риби от океана
• мляко или соеви напитки с ниско съдържание на мазнини
• ядки, семена и бобови растения
Начин на живот и здравословни навици
След като научите кои храни са добри за вас, вие трябва да обърнете внимание на вашите хранителни навици. Ако вашето хранене не е здравословно, това може да се дължи на нездравословни навици. Обикновено е доста трудно да се променят навиците на хранене. Ето някои въпроси които да вземете под внимание при преосмисляне на хранителните си навици.
• Ядете ли, защото сте отегчен, тъжен или щастлив?
• Хапвате ли пред телевизора, дори когато не сте гладни?
• Къде се храните у дома или в ресторант?
• Колко често ядете бърза храна (fast food)?
• Обичате ли да готвите?
• Колко често ви посещавате магазин за плодове и зеленчуци?
• Случва ли ви се да пропуснете закуска или обяд и след това да преяждате?
• Колко са големи порциите, които консумирате?
• Изпитвате ли жажда за сладко?
• Има ли храни, от които не желаете да се откажете?
Прочетете тези съвети, за да ви помогнaт да добавите здравословни храни към менюто си:
Ако се поддавате на емоционално хранене, избягвайте да се запасявате с нездравословната храна като чипс, сладолед, сладкиши и бонбони. Запасете се със здравословни закуски, плодове, пресни зеленчуци или ядки. Ако неусетно почувствате влечение към нездравословни храни, купете си малко количество, което да изядете и не го носете у дома. Същите съвети са полезни и за тези, които обичат да похапват пред телевизора у дома. Ако не искате да се откажете от похапването докато гледате телевизия, дръжте наблизо до вас само нискокалорични храни, защото е много лесно да се увлечете и да изядете по-голямо количество докато сте прехласнати от любимият си филм, футболен мач или готварско шоу. Яжте свеж сурови зеленчуци вместо мазен чипс.