Гарнитури и сосове Основни ястия Постни ястия Рецепти

Задушени картофи с чесън и розмарин

Продукти:

1 кг. картофи

2-3 скилидки чесън

2-3 стръка пресен розмарин

20 гр. краве масло

сол

 

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и нарязват  на едри кубчета. Заливат се с 1 ч.чаша вода и се слагат на котлона. Щом започнат да врат се слага солта и подправките. Варят се до готовност. Отцежда се остатъчната вода и се слага маслото докато са още топли.

Консумират се отделно или се използват за гарнитура на риба или месо.