Продукти:
1 кг. картофи
2-3 скилидки чесън
2-3 стръка пресен розмарин
20 гр. краве масло
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и нарязват на едри кубчета. Заливат се с 1 ч.чаша вода и се слагат на котлона. Щом започнат да врат се слага солта и подправките. Варят се до готовност. Отцежда се остатъчната вода и се слага маслото докато са още топли.
Консумират се отделно или се използват за гарнитура на риба или месо.