Задушени зеленчуци

Продукти:

3 моркова

2 глави лук

1 тиквичка

по 1 червена и зелена чушка

пресен магданоз

соев сос

олио или зехтин

1 с. лъжица брашно

 

Начин на приготвяне

Нарежете морковите на шайби или ромбове, лукът на полумесеци, тиквичката на шайби и след това на 4, чушките на ивици.

Запържете един по един зеленчуците до омекване. Смесете ги. Разбийте брашното  с вода и соев сос и залейте зеленчуците. Гответе още 1-2 минути до сгъстяване на соса.