Домашни бисквити

Продукти:

100 гр.  меко масло

1 ч. чаша захар

1 яйце

1 ч. чаша пълнозърнесто брашно

1/2  пакетче бакпулвер

1ч. чаша овесени ядки

1 ч. чаша микс от семена ( ленено семе, слънчогледови семки, сусам и др. по избор)

1/3 ч. чаша стафиди

Начин на приготвяне:

Овесените ядки се измиват и накисват в малко вода. Стафидите също се накисват (може да се сложат при овесените ядки). Маслото се разбива заедно със захарта и се добавя яйцето. След това добавяме брашното, размесено с бакпулвера, оцедените овесени ядки, стафидите и семената. Сместа се разбърква добре.

Намазваме тавичката с мазнина и поръсваме с брашно или застиламе с хартия за печене. С лъжица сипваме от сместа, като оставяме достатъчно разстояние между бисквитите. Печем около 15-20 минути на 180 градуса.