Домати с лук на фурна

Продукти:

4-5 едри узрели домати
2-3 глави кромид лук
5-6 с л галета
70 мл олио
1/2 връзка магданоз
сол, смлян черен пипер

Приготвяне:

Доматите се измиват и се нарязват на филийки с дебелина половин см. Лукът се нарязва на тънки полумесеци.
Намасляваме огнеупорна тава и редим: ред домати, ред лук, поръсваме с нарязан на дребно магданоз, галета и подправки и така нареждаме още няколко реда като последният е от доамти. Съдът се поставя в предварително загрята фурна на 180 С за 90 минути, докато остане на мазнина.
Поднася се студено с гарнитура от бял ориз.