Доматена супа с варен ориз

Продукти:
2 глави лук
1 скилидка чесън
1 кг домати, може и от консерва
1/2ч.чаша сварен ориз
1/2 с.лъжица сметана
босилек, магданоз, мащерка – по възможност пресни
олио, сол, черен пипер, щипка захар

Начин на приготвяне:
Сгорещете олиото и запържете в него лука и чесъна ситно нарязани. Добавете доматите ситно нарязани и задушете супата 5 минути. Долейте 1л. топла вода или бульон. Подправете със солта, черния пипер и захарта и оставете още 20 минути леко да ври. Добавете билките. Оставете супата захлупена още 10 минути, за да
поеме аромата (изсушените билки трябва да поврат повече). Прекарайте през цедка, застройте със сметаната и добавете сварения ориз. Сервирайте с крутони.