Продукти:
1ч.чаша пасирани домати
зеленчуци – грах, моркови, броколи – пресни или замразени, може и микс от зеленуци
1 гл. кромид лук
2, 3 скилидки чесън
3-4 картофа
1/2 ч.чаша фиде
олио, сол, подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Задушавяаме зеленчуците (ако са пресни ги слагаме постепенно като започнем от по-твърдите и завършим с най-меките). Добавяме лука, чесъна, и подправките. Като омекнат хубаво всички зеленчуци, изсипваме доматите и задущаваме още малко. Доливаме толкова чаши топла вода, колкото порции искаме да получим. След завиране поставяме и картофите, нарязани на дребни кубчета. Като се сварят картофите, добавяме фидето и варим още 5-6 мин. и супата е готова. Поднасяме поръсена с магданоз или копър.