Продукти:
2 супени лъжици масло
3 чаши нарязани пресни гъби
1/4 чаша пресен магданоз
1/2 чаена лъжичка пресен розмарин
4 скилидки чесън, смлени
1 кубче зеленчуков или гъбен бульон
Начин на приготвяне:
В голям тиган на средно загрят котлон разтопете масло и запържете розмарин и чесъна докато омекнат. Прибавете гъбите,натрошете бульончето и разбъркайте добре. Сложете капака, за да се задушат за около 5-6 минути, след което махнете капака и пържете докато сока се изпари. Поръсете с магданоза и задръжте на котлона още 1 минута. Сервирайте като самостоятелно ястие, гарнирано с картофено пюре или ориз или използвайте за гарнитура на печено месо.