Продукти:
200 гр. гъби
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 морков
3-4 картофа
сол, олио, чер пипер, дивисил или друга подправка на вкус
Начин на приготвяне:
Гъбите се на дребно и се запържват в малко олио. Добавят се лука, морковите и чесъна, също нарязани на дребно. След като всички продукти омекнат се заливат с необходимото количество вода ( 1 ч.чаша за порция). След завиране се добавят и картофите, нарязани на кубчета. Накрая се слагат подправките. Супата се вари до готовност и се сервира гореща.