Гъбена запеканка с макарони

Продукти:
1 пакет пълнозърнести или трицветни макарони (спирали)
400 гр. гъби
1 буркан домати
2 глави лук
4 яйца
100гр. настърган кашкавал
подправки; чубрица, ч. пипер и др.

Начин на приготвяне:
Гъбите и лукът се нарязват и се задушават с малко мазнина и подправките. Добавят се и обелените и нарязани на дребно домати. Макароните се в подсолена вода с 1 с. лъжица олио и се прецеждат. Изсипваме макароните в намаслена тавичка, добавяме плънката и разбъркваме добре. Отгоре заливаме с разбитите яйца и настъргания кашкавал и печем на умерена фурна до сгъстяване.