Грах яхния

Продукти: 1 буркан стерилизиран грах (800 г) или 1 пакет замразен, растително масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 3 червени домата, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1/2 връзка копър (магданоз), 5 скилидки чесън, сол на вкус.

В загрятата мазнина се слагат последователно лукът и морковът, нарязани на дребно, и част от доматите, също нарязани на дребно, и се задушават. Прибавя се брашното и леко се запържва. Накрая се прибавят червеният пипер и грахът. Ястието се разбърква, посолява се и се оставя да уври.