Гнезда от тиквички

Продукти:
2 тиквички
100гр. сирене
100гр. кашкавал
2 яйца
пресен копър
сухи подправки по избор
сол, олио

Начин на приготвяне:

Тиквичките се обелват и настъргват на едро ренде ( като пръчици), добавя се едното яйце, овкусяват се с подправки и се разпределят във формички за мъфини, като в средата се оставя празно място за плънката. запичат се в силна фурна до омекване на тиквичките, след което се изваждат и се пълнят с плънка от яйце и настъргано сирене и кашкавал. Допичат се във фурната. Изваждат се внимателно с помощта на лъжица кагто се внимава да не се развали формата.
Сервират се с прясна салата.