Гарнитура от бял ориз

Продукти:
1ч.чаша ориз
1 малка глава лук
1ч.лъжичка шафран
няколко зърна чер пипер, дафинов лист
олио

Приготвяне:
Запържваме лука, добавяме изчистения и измит ориз, солта и шафрана и пържим още малко докато ориза побелее. Заливаме с 3 ч.чаши гореща вода, добавяме и други подправки и оставяме на слаб огън докато се сгъсти. Завиване тенджерата с кърпа о оставяме хубаво да набъбне.