Вегетариански домашни бисквити

Продукти:
2яйца
6 с.лъжици прясно мляко
100гр. размекнато масло
1ч.чаша захар
2ч.чаши брашно
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка сол
1 ванилия
1ч.чаша нарязани орехи
1 шоколад начупен

Начин на приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, млякото и захарта. Добавя се маслото, содадата и солта. След това се добавя брашното, като бъркането продължава с дървена лъжица или шпатула. Накрая се добавят ядките и парченцата шоколад.
Приберете тестото в хладилника за известно време, за да се стегне малко. През това време подгответе тавата за печене като я намажете с мазнина и посипете с брашно или застелете с хартия за печене.
Слагайте бисквитките на разстояние една от друга с помощта на чаена лъжичка. Пекат се 15 мин в предварително загрята до умерена температура фурна. След като ги извадите от фурната ги поставете в кутия с капак.

Забележка:
Ако искате да направите вегански бисквити внесто яйца трябва да ползвате заместител, а вместо прясно мляко – соево и вмвсто краве масло – маргарин.