Необходими продукти:

  1. 250 грама фурми
  2. 150 мл. гореща вода
  3. 25 грама ленено семе
  4. 25 грама неосолени печени фъстъци
  5. 50 грама кокосово брашно
  6. 3 яйца
  7. 250 грама млечен шоколад
  8. 130 грама масло

Начин на приготвяне:

Маслото и шоколадат се разтапят на водна баня при умерено силен котлон. Фурмите и водата се пюрират в блендер. Лененото семе и фъстъците се смилат на брашно (аз използвах мелачка за кафе) и се смесват с кокосовото брашно. Яйцата се добавят с бъркане към леко охладилата се смес от шоколад и масло. Добавя се пюрето от фурми и също се разбърква добре. Накрая се прибавят брашната и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна. За сервиране добавих крем от
заквасена сметана и пудра захар на вкус, който разбърках на ръка за да не се втечни.