Баница

баница

Продукти:

6-7 кори от дебелите ( печени на сач)

4 яйца

1/2 кофичка кисело мляко

50 мл. олио

150гр. сирене

щипка сода

 

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с тел, като постепенно се добавя олиото, а след това и киселото мляко със щипката сода. Сиренето се нарязва на кубчета. Всяка кора се намазва обилно със сместа и отгоре се натрошава едно кубче от сиренето. Навива се на руло, като се внимава да не е много стегнато, а да има въздух. Готовите рула се нареждат едно до друго в намазана с олио тава. Пече се 30 мин. в загрята на 160 градуса фурна.