Баница с праз

Продукти:
1 пакет готови кори
3 стърка праз лук
200гр. извара или сирене
4 яйца
олио

Приготвяне:
Задушаваме лука в мало олио докато омекне, прибавяме изварата или сиренето. (Ако работим с извара е необходимо да добавим и сол, тъй като тя е безсолна). Редим корите 2 по 2 в намазнена тавичка, като върху всяка двойка порусваме от плънката. Разрязване на правоъгълници. Разбиваме яйцата в 1 супена лъжица олио, малко вода и щипка сол. Заливаме баницата, като гледаме да навлезе и в разрезите. Печем в умерена фурна около половин час.

Забележка: Обърнете внимание, че не ръся корите с олио, аго слагам в заливката, така се получава гланц отгоре върху баницата.