Продукти:
6 кори за баница
250гр. сирене
2 яйца
2-3 пилешки кренвирша
1 червена чушка
5-6 маслини
2-3 с. лъжици кисело мляко
олио
Начин на приготовление:
Тавичка се намазва с олио или масло и се посипва с брашно.
Чушката, маслините и кренвиршите се нарязват на дребно. Яйцата и киселото мляко се рабиват и към тях се прибавят нарязаните продукти и натрошеното сирене. С тази смес се поръсват корите ( две по две) и се навиват на рула, кото се поставят в намазнената тавичка. Отгоре се напръсква с мазнина и се пече в предварително нагрята фурна от 200 градуса, не повече от 40 минути.