1 пакет триъгълни кори (около 20бр.)
олио или масло за намазване
2 кутийки локум
200гр. орехови ядки(смяни на едро или счукани)
1 яйце
За сиропа :
1ч.ч. захар ( около 200 мл)
1ч.ч. вода, една ванилия
1 суп.л. настъргана кора от лимон;
Приготвяне:
Сваряваме сиропа – 1ч.ч. захар и 1ч.ч. вода, прибавяме ванилията и кората от лимона . Оставяме да изстине.
Всяка кора намазваме с мазнина, поставяме парче локум, поръсваме с 1с.лъжица орехови ядки и навиваме като кифличка, като първо се подгъват двете страни и тогава се навива. Отгоре намазваме с разбитото яйце.
Нареждаме в тава и печем до зачервяване.
Готовите баклавички нареждаме плътно в по-малка тавичка и заливаме със сиропа.
Консумират се след като попият сиропа.