Tag : риба

26 posts

Продукти:бяла риба – 1бр. по-едра и няколко по-малки 1 глава кромид лук, нарязан на дребно 4 скилидки чесън 200 мл вино бяло 60 гр масло 1ч. чаша ядки смес от орехови ядки, бадеми и стафиди 50 мл лимонов сок зехтин (олио) 1/4 вр. магданоз пресен Начин на приготвяне: Задушете в мазнината и половината вино всички …
Продукти 8 бр. средни п големина домати 2 глави лук 1-2 парчета риба – филе магданоз, чесън, трохи от хляб, сол олио, кашкавал Начин на приготвяне: Доматите се издълбават и се напълват със следната смес: В олиото се задушава нарязаният лук. Прибавят се издълбаната и ситно нарязана вътрешност на доматите, счуканият чесън, магданозът, малко сол. …
Продукти: 300 гр риба 2с.лъжици брашно 1с.лъжица галета едно яйце черен пипер, магданоз или копър, сол, лимон, олио Начин на приготвяне: Сварената или изпържена риба се изчиства от костите и се накълцва на дребни парчета. Замесва се с брашното яйцето и с подправките. Правят се крокети, които се овалват в галетата и се пържат в …
Продукти: толстолоб, нарязан на шайби подправка за риба брашно – може да добавите 1с.лъжица царевично брашно или галета сол олио Начин на приготвяне: Ако са много големи котлетите от рибата можете да ги разрежете на 2 или 4 като отстраните кокала от средата. Всяко парче риба се овалва в брашното, предварително овкусено със сол и …
сьомга
Продукти: филе от сьомга лимонов сок, зехтин, сол мед, смлени орехи Начин на приготвяне: Филето се измива, посолява се и се намазва със лимонов сок и зехтин. Оставя се половин час в хладилника. Грил тигана се загрява и филето се поставя с кожата надолу. След 1 минута котлона се намаля с една степен. Когато започне …
PAGE TOP