Tag : карфиол

13 posts

Продукти: 1 глава карфиол, накъсана на розички 3с. л. брашно 4 с. л. олио 5-6 скилидки чесън 100гр. кашкавал Начин на приготвяне: Изчиства се една по-голяма глава карфиол и сваряваме розичките в подсолена вода. След сваряването им се отцеждат и се слагат в затоплен съд. Запържват се 3 с. л. брашно в 4 с. л. …
Продукти: 1 малка глава карфиол 2 моркова стрък целина 1 глава лук 1ч.чаша ориз олио, сол, подправки ( ч. пипер, кимион) Начин на приготвяне: Накъсайте карфиола на розички, а по-дебелата част нарежете на ситно. Запържете нарязаните на дребно моркови, лук и дебелата част от карфиола. Сложете капак за да се задушат, а не да се …
Продукти: 1/2 кг. картофи 4-5 розички карфиол сол 2 с.лъжици заквасена сметана Начин на приготовление: Обелете картофите и ги нарежете на 2 или 4 парчета. Добавете розичките карфиол, посолете и залейте с вода. Варете до омекване на картофите. След това излейте част от водата и пасирайте като добавите и сметаната. Получава се по-рядко като консистенция, …
Продукти: 1 ч.чаша боб 1 глава карфиол 1 морков 1 глава лук 2-3 скилидки чесън олио, сол, подправки Начин на приготвяне: Боба се накисва от предната вечер и се сварява заедно със зеленчуците ( без карфиола) до получаване на бистра боб чорба. Накрая се поставя и карфиола, накъсан на розички. Вари се 5мин. до омекването …
Продукти: 1 глава карфиол 2с.лъжици брашно 1ч.чаша прясно мляко 2с.лъжици краве масло сол, смлян кимион, смлян ч. пипер и др. Начин на приготвяне: Накъсайте карфиола на розички и го измийте. Пуснете розичките във вряща подсолена вода и варете 4-5 мин. докато омекне карфиола ( внимавайте да не се развари!). Разтопете кравето масло на слаб огън. …
PAGE TOP