Tag : картофи

83 posts

Продукти: 1кг картофи 5 с. л. олио 4-5 твърдо сварени яйца 1/2 чаена чаша мляко 6 с. л. препечено брашно 6 с. л. галета сол, магданоз,черен пипер Приготвяне: Нарязаните на дребни кубчета картофи се задушават до полуомекване в малко от олиото. Смесват се с нарязаните на кубчета варени яйца. От млякото и брашното се прави …
Продукти: 1 кг. картофи 2-3 глави лук 1 кубче бульон 2-3 с.лъжици заквасена сметана 100 гр. кашкавал 2-3 стръка пресен магданоз Начин на приготвяне: Нарежете картофите на прозрачно тънки филийки с помощта на специално ренде или кухненски робот. Сложете картофите във вряща посолена вода тенджера и ги варете около 10 минути. Нарежете лука на тънки …
Продукти: 1кг. картофи 300гр. гъби 200гр. кашкавал 3 яйца 2 гл. лук сол и подправки на вкус Приготовление: Сварете картофите с малко сол на пара и ги пасирайте докато са още топли. Добавете яйцата и подправките (чубрица или ситно нарязан магданоз) и омесете добре. Докато се варят картофите пригответе плънката: дребно нарязаните гъби и лук …
Продукти: 250 г фасул 1 глава лук 50гр. настърган кашкавал 300гр. картофи 1с.лъжица брашно магданоз, сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Бобът се накисва от вечерта, измива се и се вари с една глава лук. Прецежда се и с месомелачка се смила. Отделно се сваряват картофите и се смилат. Смесват се картофите …
Продукти: 1кг. картофи 500гр. гъби 1 глава лук 200гр. сирене 2 яйца 100гр. кашкавал 1ч.чаша смес от бяло брашно, царевично брашно и галета сол, олио, подправки: ч. пипер, чубрица,кимион, риган и др. Начин на приготвяне: Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. Изцедете водата и още топли ги намачкайте. Добавете натрошенеото сирене и подправките. …
PAGE TOP