Tag : жито

2 posts

Продукти: 2 ч.ч. жито, 200 гр. овесени ядки, половин кг. картофи, 2 глави лук, чесън, сол, джоджен, босилек, магданоз, подправки, 2-3с.л. галета, 1 яйце, олио. Приготвяне: Овесените ядки се заливат с гореща вода. Житото се сварява с 1 ч.л. сол. Като изстине, се смила с машинка за мелене на месо. Картофите се сваряват и се …
Пшеницата е основна зърнено-житна култура, използвана за направата на хляб. Пшеницата е богата на витамините А, В1,В2, В6, Е, Н, РР, пантотенова киселина (витамин В3) и е много добър източник на минерални вещества. Но това се отнася само за пълнозърнестото брашно, в което е запазена цялата обвивка на зърното. В бялото брашно съдържанието на витамин …
PAGE TOP