Tag : агнешко

14 posts

Продукти: около 1 кг. агнешки бут или плешка 300 мл. бяло вино или вода сол, черен пипер, дафинов лист, клонки розмарин Начин на приготвяне: Месото се нарязва на 2 големи парчета. Осолява се и се поставя в огнеупорен съд. Добавят се подправките и се залива с виното. съдът се затваря и се поставя във фурната …
Продукти: 1кг. агнешко месо, нарязано на малки парчета 1 супена лъжица брашно 1 супена лъжижа червен пипер сухи подправки за агнешко 1 с.л. растително масло 1 буркан доматен сос 1-1/2 чаши телешки бульон или вода 1 дафинов лист 7-8 малки главички лук – цели 200 гр. зелен фасул 2 средни моркова, нарязани 5-6 картофа Начин …
Продукти: 1 агнешки бут 1 кг. пресни картофи (по-дребни) 2-3 стръка пресен чесън 2-3 стъка пресен джоджен 50 гр. горчица 1 с.лъжица мед 2 с.лъжици соев сос 1 лимон Начин на приготвяне: Чесънът и джодженът се нарязват много на ситно ( може и да се пасират). Към тях се добавят горчицата, соевия сос, сока от …
Продукти: 1 килограм агнешко месо ( от бут или плешка) 1 голяма глава лук 2 скилидки чесън 1 супена лъжица смян кимион 1-2 супени лъжици кориандър 1-2 чаени лъжички смлян джинджифил 2 супени лъжици нарязан джоджен 1 ч.л. канела 2 супени лъжици зехтин сол или кубче телешки буьон 1 чаена чаша сушени гъби, предварително накиснати …
Продукти: 1кг. агнешки ребра горчица соев сос сок от лимон чесън мед пресен джоджен, розмарин и др. Начин на приготвяне Измийте ребрата, подсушете ги и ги нарежете по две. Смесете в купичка соев сос, горчица, сок от лимон и пасиран чесън. Намажете ребрата със сместа ( оставете около 1 -2 с. лъжици от сместа). В …
PAGE TOP