Category : Основни ястия

391 posts

Продукти:бяла риба – 1бр. по-едра и няколко по-малки 1 глава кромид лук, нарязан на дребно 4 скилидки чесън 200 мл вино бяло 60 гр масло 1ч. чаша ядки смес от орехови ядки, бадеми и стафиди 50 мл лимонов сок зехтин (олио) 1/4 вр. магданоз пресен Начин на приготвяне: Задушете в мазнината и половината вино всички …
Продукти: 4-5 едри узрели домати 2-3 глави кромид лук 5-6 с л галета 70 мл олио 1/2 връзка магданоз сол, смлян черен пипер Приготвяне: Доматите се измиват и се нарязват на филийки с дебелина половин см. Лукът се нарязва на тънки полумесеци. Намасляваме огнеупорна тава и редим: ред домати, ред лук, поръсваме с нарязан на …
Продукти: 4 тиквички 300гр. гъби 2 глави лук 100 гр. сирене 2 яйца сол, олио, подправки, пресен копър Начин на приготвяне: Разрежете тиквичките на две по дължина. Внимателно с лъжица издълбайте вътрешността, да сатанат като лодки, посолете, намажете с олио и сложете във фурната да се запекат до омекване. През това време пригответе плънката като …
Продукти: 300 гр. пилешко месо от бутче ( без кост и кожа) 1 червена чушка (може и печена) 1 глава лук 300 гр. гъби 2-3 с.лъжици брашно 1ч.чаша прясно мляко 2-3 с.лъжици сметана сол, олио, подправки Начин на приготвяне: Месото се нарязва на хапки и се запържва в малко мазнина. Добавят се гъбите, лука и …
Продукти: 1 тиквичка 1 глава лук 1 морков 1 домат 1 ч.чаша сварен нахут олио, сол, подправки на вкус Начин на приготвяне: Тиквичката се нарязва на ленти, морковът се настъргва, доматът се обелва и пасира, а лукът се реже на ситно. Запържете лука и моркова с малко мазнина до омекване, добавете тиквичките и нахута и …
PAGE TOP