Category : Основни ястия

391 posts

Продукти: 70 гр. кашкавал, 200 гр. овесени ядки, 3 яйца, 1 голяма филия хляб или 60 гр. галета, 1 ч.ч. смлени орехи, 3 с.л. олио, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, чубрица, черен пипер, кимион, сол, брашно и вода. Приготвяне: Направете смес от 2 ч.ч. вода, 3 с.л. олио, 1 ч.л. сол. Сместа трябва да …
Продукти: 2 ч.ч. жито, 200 гр. овесени ядки, половин кг. картофи, 2 глави лук, чесън, сол, джоджен, босилек, магданоз, подправки, 2-3с.л. галета, 1 яйце, олио. Приготвяне: Овесените ядки се заливат с гореща вода. Житото се сварява с 1 ч.л. сол. Като изстине, се смила с машинка за мелене на месо. Картофите се сваряват и се …
Продукти: Пилешки гърди (пеперуда)- 500 гр. лозови листа – 15-20 бр. сирене – 100гр. крем сирене – 100 гр. моцарела – 100 гр. За маринатата соев сос, лимонов сок, зехтин, чесън ( пасиран), риган, мащерка и др. подправки на вкус. Начин на приготвяне: Пилешкото филе измива и се разрязва на две и всяко парче се …
Продукти: 500 гр. извара, 2 връзки магданоз, 1-2 яйца. Приготвяне: Магданозът се нарязва на много ситно. Прибавя се към изварата заедно с яйцата и се омесва. Оформят се кюфтетата и се нареждат в намаслена тава, като се овалват в брашно или галета.
Продукти: 500 гр. фасул, 300 гр. олио, 2 бр. праз, 200 гр. домати. Приготвяне: Почистения и измит фасул се поставя в съд за варене заедно с малка част от праза, нарязан на ситно. Залива се със студена вода и малко мазнина и сол. Вари се на тих огън до пълно омекване, след което леко се …
PAGE TOP