Category : Ястия с риба

21 posts

Продукти 8 бр. средни п големина домати 2 глави лук 1-2 парчета риба – филе магданоз, чесън, трохи от хляб, сол олио, кашкавал Начин на приготвяне: Доматите се издълбават и се напълват със следната смес: В олиото се задушава нарязаният лук. Прибавят се издълбаната и ситно нарязана вътрешност на доматите, счуканият чесън, магданозът, малко сол. …
Продукти: толстолоб, нарязан на шайби подправка за риба брашно – може да добавите 1с.лъжица царевично брашно или галета сол олио Начин на приготвяне: Ако са много големи котлетите от рибата можете да ги разрежете на 2 или 4 като отстраните кокала от средата. Всяко парче риба се овалва в брашното, предварително овкусено със сол и …
сьомга
Продукти: филе от сьомга лимонов сок, зехтин, сол мед, смлени орехи Начин на приготвяне: Филето се измива, посолява се и се намазва със лимонов сок и зехтин. Оставя се половин час в хладилника. Грил тигана се загрява и филето се поставя с кожата надолу. След 1 минута котлона се намаля с една степен. Когато започне …
Продукти 1 голяма или няколко по-малки риби (пъстърва, сьомгова пъстърва или др.) 2 кг. морска сол 2-3 белтъка 1 лимон 2-3 скилидки чесън няколко стръка розмарин   Начин на приготвяне Рибата се изчиства и измива. Във вътрешността се поставят лимон, нарязан на шайби, чесън и розмарин. Половината от морската сол се изсипва на дъното на тавата …
бяла риба
Продукти: 600 гр филе от бяла риба 400 гр зеленчуци (грах, моркови, броколи) или готов замразен микс черен пипер, сол, олио, подправка за риба Начин на приготвяне: Размразете филето и го подсушете добре. Поръсето го с подправка за риба и сол на вкус. В намазнена тавичка наредете рибните филете. Отгоре разпределете равномерно зеленчуците. Поръсете с …
PAGE TOP