Category : Ястия с месо

121 posts

Продукти: 1 пиле 200 гр. кестени 50гр. стафиди 2 глави лук подправки на вкус Приготвяне: Кестените се сваряват, обелват и намачкват. Стафидите се накисват предварително, за да набъбнат. Лука се нарязва на дребно и се запържва с подправките. Добавят се кестените и стафидите. С така получената смес пълним пилето, намазваме го с мазнина, сол и …
Продукти: Пилешки гърди (пеперуда)- 500 гр. лозови листа – 15-20 бр. сирене – 100гр. крем сирене – 100 гр. моцарела – 100 гр. За маринатата соев сос, лимонов сок, зехтин, чесън ( пасиран), риган, мащерка и др. подправки на вкус. Начин на приготвяне: Пилешкото филе измива и се разрязва на две и всяко парче се …
Продукти: 300 гр. пилешко месо от бутче ( без кост и кожа) 1 червена чушка (може и печена) 1 глава лук 300 гр. гъби 2-3 с.лъжици брашно 1ч.чаша прясно мляко 2-3 с.лъжици сметана сол, олио, подправки Начин на приготвяне: Месото се нарязва на хапки и се запържва в малко мазнина. Добавят се гъбите, лука и …
Продукти: 300гр. пилешко филе 1/2 тиквичка 1 глава лук 1 морков 1 к.чаша доматено пюре 1 ч. чаша царевица (замразена или от консерва) олио, сол и подправки на вкус Кашкавал за поръсване 4-5 палачики или готови питки за буритос Начин на приготвяне: Нарежете пилешкото филе на малки парчете и го запържете леко на тиган. Добавете …
Продукти: около 1 кг. агнешки бут или плешка 300 мл. бяло вино или вода сол, черен пипер, дафинов лист, клонки розмарин Начин на приготвяне: Месото се нарязва на 2 големи парчета. Осолява се и се поставя в огнеупорен съд. Добавят се подправките и се залива с виното. съдът се затваря и се поставя във фурната …
PAGE TOP