Category : Постни ястия

252 posts

Продукти: 800гр. картофи 1 чаена чаша пилешки бульон 1 супена лъжица масло 3 супени лъжици накълцан пресен копър сол, черен пипер на вкус 2 с.л. заквасена сметана Начин на приготвяне: Обелете и нарежете картофите на едри парчета (например на 8 парчета по дължина за средно голям картоф). Поставете ги в голяма тенджера, за да се …
Продукти: 1 малка тиква 2 глави лук 300 гр. сварен зрял боб джожен и/или други подправки Приготвяне: Тиквата се измива, отрязва се капачето и се почиства от семките. Осолява се и се намазва с малко олио и се поставя да се пече във фурната. През това време задушаваме лука, боба и подправките. Като поомекне тиквата, …
Продукти: 500гр. сирене Дунавия или Фета 100гр. зелени маслини с чушка 1 кисела краставичка олио магданоз или др. подправка за поръсване Начин на приготвяне: Сиренето се нарязва на парчета с дебелина 1 пръст. Всяко парче сирене се поставя върху фолио, което предварително е намазано с олио. Върху сиренето се нареждат нарязаните маслини и кисели краставички, …
Продукти: 1/2 зелка 2 глави лук 300 гр. гъби 1ч.чаша нарязани орехи сол, олио, кимион, ч.пипер, целина и др. подправки Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на ивици и се задушава с малко мазнина. Добавят се лукът, нарязан на дребно и гъбите. Сместа се пържи или задушава под капак до пълното омекване на продуктите. Овкусява …
Продукти: 5 яйца 2с.лъжици брашно червен пипер, черен пипер мляна чубрица и други подправки според вкуса и предпочитанията за соса: 1 буркан домати 1 малка глава лук 2 скилидки чесън 1 с.лъжица брашно мащерка, босилек или естрагон (според вкуса) Начин на приготвяне: Четирите яйца се сваряват до твърдо състояние. (Аз ги поставям в топла вода …
PAGE TOP