Гроздето е съставено от 65-85% вода и 10-33% захар (глюкоза и фруктоза). Освен че е вкусно, то помага за регулиране на метаболизма и има диуретични свойства. Добрата новина е, че помага и за отслабване.
Гроздето е богато и на витамини – C, B и провитамин A, които укрепват нервната система, стените на кръвоносните съдове, костите, ноктите и имат благотворно влияние за зрението. Наличието на много калий подкрепя сърдечния мускул, отделя излишните течности, затова гроздето и сокът му се препоръчват при високо кръвно налягане, прекарани инфаркти, атеросклероза, артрити, подагра, камъни в бъбреците или в жлъчката. Магнезият, калцият, фосфорът, желязото, помагат за лечение на рахит, за изграждане на младите кости и зъби, предпазват от анемия. Багрилните вещества в гроздето имат съдоразширяващ ефект, което предпазва от инфаркт.
Активната природна съставка на гроздето – ресвератрол – стимулира работата на адипонектина – хормон, който влияе върху механизмите на образуване на мастни клетки в човешкия организъм.
Гроздето помага да бъдат изхвърлени шлаките от организма, а според учените то също така е полезно и за хората, които страдат от диабет.