ПРОДУКТИ:
2кг. пресни картофи
2 с.лъжици заквасена сметана
1 с. лъжица краве масло
копър
сол
червен пипер

Начин на приготовление:
Избират се по-дребни картофи, за да се пекат цели. Измиват се и се обелват. Огнеупорния съд се намазва обилно с кравето масло. Слагат се картофите, посоляват се и се объркват добре. Сметаната се разбива с половин чаша вода и с нея се заливат картофите. Отгоре се поръсват с червен пипер и ситно нарязан копър. Захлупват се с капак и се слагат в умерена фурна да се пекат. Пекат се до зачервяване.

Продукти:
1 пакет пълнозърнести или трицветни макарони (спирали)
400 гр. гъби
1 буркан домати
2 глави лук
4 яйца
100гр. настърган кашкавал
подправки; чубрица, ч. пипер и др.

Начин на приготвяне:
Гъбите и лукът се нарязват и се задушават с малко мазнина и подправките. Добавят се и обелените и нарязани на дребно домати. Макароните се в подсолена вода с 1 с. лъжица олио и се прецеждат. Изсипваме макароните в намаслена тавичка, добавяме плънката и разбъркваме добре. Отгоре заливаме с разбитите яйца и настъргания кашкавал и печем на умерена фурна до сгъстяване.

Продукти:
200гр. белен суров слънчоглед
300гр. сирене
подправки: чубрица, ч.пипер, магданоз
2 яйца

Начин на приготвяне:
Слънчогледа се запича леко и след като изтстине се смесва с намачканото сирене и се обърква. Можете и съвсем леко да пасирате сместта, за да стане слънчогледа по-надребно ( или предварително да го смелите, но не много ситно). Прибавяте подправките и разбуркайте сместта. От така приготвенат смес се правят малки кюфтенца (колкото орех). Потапят се в разбито яйце и се пържат в нагорещено олио от двете страни. Сервирайте със зелена салата или млечен сос.